Banane gelato

Le banane gelato sono sicuramente uno degli snack che preferisco per l’estate.

La preparazione è semplice e veloce. La trovo un’ottima merenda se a casa avete dei bambini golosi.

Ingredienti

  • Banane (con due banane avrete 4 gelati)
  • Tavoletta di cioccolato fondente da 100 grammi
  • Granella di nocciola
  • Cocco in scaglie
  • Crema di arachidi

Vi serviranno inoltre degli stecchini di legno da ghiaccioli

Preparazione

Innanzitutto ho tagliato le banane a metà. Ho poi inserito alla base gli stecchini di legno. A questo punto ho sciolto la tavoletta di cioccolato fondente a bagno maria.  Ho messo il cioccolato in una ciotola e ho immerso le banane ricoprendole completamente aiutandomi con un cucchiaino.

Ho steso poi le banane su un foglio di carta forno e ho iniziato a decorarle.

Ho iniziato con della granella di nocciola sulla base, il cocco in scaglie in punta e al centro la crema di arachidi.

A questo punto ho messo le banane in freezer per un’ora.

Una volta tirate fuori dal freezer somigliavano a tutti gli effetti a dei gelati!

Davvero gustosi, sani e con poche calorie. Anche il mio bambino di quattro anni ha apprezzato questa golosa merenda.

Potete decorare le vostre banane gelato con tantissimi ingredienti diversi come dei pistacchi tritati, delle bacche di goji o delle mandorle.

Sbizzarritevi nel creare i vostri personalissimi gelati per le vostre merende estive!

banane gelato

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